烘焙的香氣提醒著我們快到了出爐的時間，

孩子快樂的嬉笑聲滿溢著魔女的magic空間。

許多人問【魔女烘焙品味教室】，這麼小的小孩怎麼會是學烘焙呢？當然是補習數學、英文、其他考試技能啊.....
而【魔女烘焙品味教室】卻認為這些東西都是死的，如何運用在生活上才是活的；

1. 化學：烘焙本身就是一種化學變化，除了米能煮成飯、麵團能烘烤成蛋糕與麵包、一顆生雞蛋能打成發泡白、焦糖是如何變來的...這些不僅僅對孩子是一種奇幻的變化，更是開始學習邏輯思考的重要實驗機會。

2. 感官影響：視覺、嗅覺、觸覺、味覺對人是最深刻的學習機會，當孩子看到大人認真專心的試圖用材料做出一種食物，聞到每個食材沒有人工香精、沒有化學原料最本色的味道，用雙手揉麵團與觸摸食材引發的每根神經觸動，最後超級有成就的品味努力後的成果，從無到有、專心投入完成一件事的習慣從此開始。

3. 社交互動：團體課最棒的就是與不同的人一起達成同樣的事物，不同的細節會有不同的結果，不同的雙手會有不同的形狀，沒有絕對的對與錯，學會觀察、學會思考不就是我們一直希望孩子從小開始學習的嗎？

4. 整齊養成：阿基師能夠煮出好菜、吳寶春師傅能夠做出好成品，有一個重要的桌上秘密：乾淨又整潔的桌面。 乾淨又整潔的桌面能加快每個製作速度、加分每個產品品質； 我們從做中了解原來清理桌面、收納烤盤也是個人特質的培養。

孩子一旦學會了邏輯思考，未來不論碰到任何問題、學習任何新事物都能迎刃而解； 一旦學會了專注與享受過成果，就能養成做一件事必須完成到最後的習慣。

烘焙教室

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資料來源：GROUPON